فیلم مستند «گاو» زندگی چهارساله یک گاو شیرده به نام لوما را در یک مزرعه لبنیاتی بریتانیایی روایت میکند، از لحظات شاد چرای علفزارها و جدایی از گوسالههایش تا روتینهای دردناک شیردهی و لحظات تلختر، بدون هیچ روایتی و با تمرکز بر جزئیات روزمره مانند دوشیدن ماشینی و برندینگ، که چرخه استفاده انسانی از حیوانات را بدون قضاوت آشکار نشان میدهد. منتقدان آن را به عنوان اثری جسورانه و تأملبرانگیز تحسین کردهاند که با تصاویر خام و صمیمی، مرزهای مستند و هنری را محو میکند، هرچند برخی از ریتم کند و عدم قضاوت صریح، آن را بیش از حد خنثی و فاقد پیام واضح میدانند.
