سریال "هوشمندانه بخور: رازهای الهه گلوکز" با حضور جسی اینچاسپه، بیوشیمیست معروف به "الهه گلوکز"، راههای کنترل قند خون برای بهبود سلامت جسمی و روانی رو نشون میده. این مستند دو قسمتی که از ۷ ژانویه ۲۰۲۵ توی Channel 4 پخشش شروع شده، جسی رو دنبال میکنه که با داوطلبانی مثل اشلی، عمر و سوفی کار میکنه تا توی شش هفته نشون بده روشهاش چطور میتونه مشکلات مثل آکنه، دیابت و ولع قند رو بهبود بده. جسی با کمک دکتر روپی اوجلا، نکات علمی و دستورپختهایی رو به اشتراک میذاره، مثل خوردن سبزیجات قبل از کربوهیدراتها، اضافه کردن پروتئین و فیبر به وعدهها و مصرف سرکه قبل از غذا برای کاهش قلههای گلوکز. این سریال با ۵ میلیون دنبالکننده اینستاگرامی جسی، علم پیچیده رو ساده میکنه، اما با انتقادهایی هم روبهرو شده که میگن روشهاش زیادی سادهست و ممکنه باعث وسواس غذایی بشه.
