مستند «تئوری زباله» نشان می دهد زباله شناسی علمی است که در آن با توجه به زباله های تولیدی یک فرد میتوان به شخصیت او پی برد. این مستند همین موضوع را برای مردم تهران بررسی کرده است، یعنی با توجه به زباله های تولیدی مردم تهران در مناطق مختلف به شخصیت شناسی مردم مناطق مختلف پرداخته است.