سفر یک مرد برای کشف حقیقت تلخ شکر. دیمون گیمو دست به آزمایشی منحصربه‌فرد می‌زند تا تأثیر رژیم غذایی سرشار از شکر را بر بدنی سالم بررسی کند؛ او فقط خوراکی‌هایی را مصرف می‌کند که معمولاً «سالم» به شمار می‌روند. دیمون در این سفر سرگرم‌کننده و آموزنده، برخی از مشکلات صنعت شکر و خوراکی‌هایی را نشان می‌دهد که شکر در میان قفسه‌های فروشگاه‌ها در آن‌ها پنهان شده است.
