سریال «خطرناک چاق» یک مستند-ریالیتی است که داستان افراد مبتلا به چاقی مفرط را روایت میکند که با کمک جراح برجسته باریاتریک، دکتر چارلز پروکتور، برای کاهش وزن و تغییر سبک زندگیشان تلاش میکنند؛ هر قسمت به یک فرد یا خانوادهای اختصاص دارد که با چالشهای عاطفی، خانوادگی و جسمی مانند عمل جراحی و تغییر عادات غذایی روبهرو میشوند، در حالی که به دنبال فرصت دوم برای زندگی سالمتر میگردند. منتقدان آن را به عنوان اثری الهامبخش با تمرکز بر داستانهای واقعی و حمایتهای پزشکی تحسین کردهاند، هرچند برخی از تصاویر خشن و تمرکز بر جنبههای دراماتیک، آن را بیش از حد احساسی و کمتر آموزشی میدانند.
