مستند «۱۲۰ ساعت پشت میلهها» یک کاوش جذاب و احساسی در زندگی زندان است که گروهی از داوطلبان را برای تجربه ۱۲۰ ساعت (۵ روز) در یک زندان واقعی دنبال میکند؛ شرکتکنندگان با قوانین سخت، محدودیتها، تعاملات با زندانیان واقعی و چالشهای روانی زندان روبهرو میشوند و این تجربه دیدگاهشان را نسبت به سیستم عدالت کیفری تغییر میدهد. منتقدان برای روایت واقعی و تأثیرگذار، مصاحبههای صمیمی با داوطلبان و زندانیان، و کاوش عمیق مسائل اجتماعی مانند اصلاح و مجازات تحسین کردهاند و آن را به عنوان یک مستند الهامبخش و ضروری توصیف کردهاند که با لحظات احساسی قوی و تصاویر واقعی، آگاهی عمومی را افزایش میدهد و بحثهای مهمی درباره زندان و عدالت را به شیوهای نو و دلنشین برمیانگیزد.