سفر یک مرد برای کشف حقیقت تلخ شکر. دیمون گامو آزمایشی منحصربه‌فرد را آغاز می‌کند تا تأثیر رژیم غذایی سرشار از شکر را بر بدنی سالم بررسی کند؛ او فقط خوراکی‌هایی را مصرف می‌کند که معمولاً «سالم» تلقی می‌شوند. دیمون در این سفر سرگرم‌کننده و آموزنده، برخی از مشکلات صنعت شکر را آشکار می‌کند و نشان می‌دهد شکر در کدام محصولات قفسه‌های فروشگاه‌ها پنهان شده است.
