سریال «آشپزی کثیف دیوید روکو» یک برنامه آشپزی-ماجراجویانه است که دیوید روکو، سرآشپز ایتالیایی، را در سفرهای پرماجرا به کشورهای مختلف مانند مکزیک، ایتالیا، ژاپن، کره جنوبی و فرانسه نشان میدهد، جایی که او با مردم محلی غذاهای خیابانی، سنتی و خانگی را با مواد ساده و در محیطهای غیرمتعارف مانند بازارها، مزارع و کافههای کوچک میپزد و به کاوش در فرهنگهای غذایی میپردازد. این سریال با تمرکز بر لذتهای روزمره، داستانهای محلی و ترکیب طعمهای جهانی با ریشههای ایتالیایی، به موضوعاتی مانند تنوع غذایی، فرهنگ و شادی آشپزی میپردازد. منتقدان آن را به عنوان اثری تازه و سرزنده تحسین کردهاند که با انرژی روکو و تصاویر زنده، آشپزی را به ماجراجویی تبدیل میکند، هرچند برخی از ریتم سریع و تمرکز بیش بر سفرهای سطحی، آن را کمتر عمیق و آموزشی میدانند.
